五月生姜、马铃薯、豆薯、草石蚕的管理
生姜 栽植后至出苗前，以及整个苗期，注意中耕除草，避免草荒。出苗后，遇高温干旱，及时在畦面搭1 m高的花影荫棚，保持“三分阳七分阴”，或者栽植后7～8天，在西边种玉米遮荫。
马铃薯 2月初用种薯直播的马铃薯，到结薯期，水分要充足、均匀。雨天注意排水。据报道，采收前1个月，喷洒3％的过磷酸钙，0．1％的硫酸铜和0．1％的硼酸混合液2～3次，可加速光合物质的运转，提高薯块淀粉含量。
豆薯 3月温床营养钵育苗的，苗高10～15 cm时各施1次腐熟人畜粪尿；第一次打顶后，每隔7天追肥1次，每次667 m2施腐熟人畜粪尿1000kg以上，如遇天旱，则结合抗旱泼浇；幼苗和茎叶生长盛期，在植株周围撒施草木灰，结合中耕培土翻入土内。20叶左右打顶，选留3个分枝，长4节也打顶；抹腋芽，经常摘蕾。生长期，中耕培土2～3次。培土高6．6 cm后，不再培高，以免块根变长。培土使畦面呈弧形，畦顶高于畦沟约17 cm。4月中旬露地直播豆薯，苗高3．3～6．6 cm时，开始间苗，同时浇足水后带土挖苗补缺株。苗高10～15 cm时再间，每穴留苗1株。
草石蚕 开花前，再追施较浓的腐熟粪水1次。生长前期，结合追肥进行浇水。
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