五月豆类蔬菜的管理
菜豆 2月下旬冷床营养钵播种育苗,3月下旬~4月上旬栽植的矮菜豆,结荚前期667 m2施腐熟人畜粪尿800~1 000 kg,生长后期喷洒0.1%~0.2%磷酸二氢钾液1~2次。生育期间不能过干过湿,注意及时浇水、排水。结荚期需水最多,天旱更要重视浇水,每采收1次即应浇水。防止落花落荚,花期遇旱时,及时浇水,并用5~25 mg/L"九二”液喷洒茎顶,并补施肥料,摘除过多枝叶,遇到雨天,及时开沟排渍。3月下旬露地直播的矮菜豆,始花期,667 m2追施浓度为30%的腐熟人畜粪尿1 500 kg,结荚初、中期,667 m2施腐熟粪水1 000 kg加过磷酸钙10 kg,并浇洒0.2%~0.3%的过磷酸钙浸出液和0.1%的尿素混合液。以后,每隔5~7天,667 m2追施浓度为40%的腐熟人畜粪尿1 250 kg,罢园前半个月,停止追肥。结荚期,注意保证供水,多雨时,及时开沟排渍。经常保持土壤湿润,不能过干过湿。蔓性菜豆的管理与矮菜豆基本相同,但要及时插架和引蔓,因生长时期长,管理要及时。
豇豆 结荚至枝叶满架时,重施浓度为50%腐熟人畜粪尿1次。采收2~3批嫩荚后,还应继续追肥。一般豆粒略显现,即达商品成熟期,可开始采收。结荚初期4~5天采收1次;盛荚期1~2天采收1次。采收第1对果荚时,应注意保护其他幼荚和花蕾。
扁豆 苗高7 cm,2片真叶时间苗,每穴留苗2株。间苗后,距根7~10 cm沟施腐熟清水粪提苗,切勿沾污幼苗,以免肥液灼伤。定苗后,及时中耕除草。雨后、浇水和施肥后,均应及时中耕除草,至枝叶繁茂不能动锄为止。幼苗期,遇天旱时,应在早、晚浇水1次。苗高33 cm时,插支架并引蔓上架,为了早熟丰产,主蔓5~6叶摘心,子蔓2~3叶摘心,促生花梗结荚。其他管理与豇豆相同。
此外,还有毛豆、莱豆、刀豆等按当地常规生产要求进行管理。