花椒生长快、结实早、投资少、收益大,是许多山区农民脱贫致富的支柱产业。花椒采摘后为更好恢复树势,确保来年丰产、稳产,及时进行管理非常必要,为此将其采后管理介绍如下:
一、控制旺长，确保树体安全越冬
对于结椒少、生长旺盛的花椒和未挂果的幼树，以控为主，防止树势返旺，难以过冬。此时可使用“促花王1号”配套环扎技术，控制旺长，为来年果实质量和产量打好基础。
二、早施基肥
提高来年花椒产量由于树体经过一年的生长，营养消耗很大，一般秋季早施基肥，可补充营养，提高花椒叶片的光合作用，促进花芽分化，恢复树势，提高来年产量。基肥以有机肥料为主,并混合施入磷肥，采用开沟施肥方法，即沿树冠投影外围挖两条深40厘米的沟，把落叶扫入沟底，再放入肥料，将沟填麦。秋施基肥一般从9月份开始到花椒树落叶前均可进行，但以早施效果好。
三、深翻除草
深翻土壤能提高土壤肥力，有利于花椒根系的生长发育。同时通过深翻清除杂草，花椒最怕草荒，故有农谚说“花椒不除草，当年就衰老”。因此，在花椒采收后必须进行深翻，最好是采收后一周左右进行，此时地上部生长缓慢，翻后正值根系第三次生长高峰期，伤口容易愈合，同时能刺激新根的生长。深翻最好与施入有机肥相结合，达到改良土壤，提高肥力，促使树体健壮生长。深翻要注意保护根系。
四、合理修剪
1、修剪时间：一般从采摘后到翌年发芽前均可，但以采摘后到10月份以前和土壤解冻时修剪更好。
2、修剪方法：对幼龄树以疏剪为主，疏剪与短截相结合；对盛果树以短截为主，短截与疏剪相结合；衰老树运用短截进行枝组更新。
3、伤口保护：修剪后，伤口上应及时涂上油脂“愈伤防腐膜”，及时保护伤口，防止风干，细菌侵入。
五、及时清理田园 加强病虫防治
对花椒锈病、落叶病、花椒跳甲、蚜虫、潜叶蛾等病虫害发生严重的椒园，尽快喷药保护，药剂可选用15%的粉锈宁粉剂1000倍，50%的托布津可湿性粉剂300-500倍、“新高脂膜”粉剂，2.5%敌杀死2000倍，10%的蚜虱净可湿粉剂等。同时及时剪除病虫枝、干枯枝，清扫残枝落叶，铲除杂草，清除树下残枝落叶并进行集中焚烧，减少越冬病虫源。然后全园喷洒“护树将军”，消毒杀菌，防止病虫越冬繁衍。
六、做好防护措施，预防冻害发生
及时进行花椒树根部培土，树干喷涂“护树将军”，保温防冻，保证安全越冬，也可进行树体涂白，树干包草等措施，使花椒丰产、稳产、优质。
认真搞好花椒采后管理，是花椒来年能否丰收的关键，所以花椒采后管理不能忽视，要严格实施，认真对待，只要做好以上管理，就可以轻松丰收！（魏林飞）
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