五月塑料大、中棚蔬菜及洋葱、荞头(薤)、金针菜的管理
洋葱 叶片枯黄，2／3倒伏，即宜收获。
荞头 生长后期，将相邻植株叶片互缚，促进鳞茎膨大并培土。
金针菜（黄花菜） 蕾期，每隔10天左右喷“三合一”液1次，即15 mg／L防落素加0．5％尿素加0．3％磷酸二氢钾混合液，共喷3～4次，以保蕾增产。如 遇干旱，5～7天灌水1次，经常保持土壤湿润，预防落蕾。本月在园的露地蔬菜还有萝卜、胡萝卜、甘蓝、蕹菜、芹菜、苋菜、菠菜、茼蒿等，也要注意及时搞好田间管理。
本月是塑料大、中棚番茄、辣椒、茄子、西葫芦、黄瓜采收的重要时期，必须做到适时采收，同 时又要注意肥水管理和病虫害的防治，其技术要求，分别按塑料大、中棚栽培番茄、辣椒、茄子、西葫芦、黄瓜的技术进行。
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