土壤是茶树生长的基础，茶树生长发育好坏直接取决于土壤的性状。因此，为了获得茶叶速生丰产，必须处理好茶树与土壤的相互关系，处理好用地和养地的关系。
一、茶园耕锄：
1.幼龄茶园的耕锄：第一次在4-5月进行，茶树两侧一尺范围内浅锄除草2-3寸，1尺以外中耕4-5寸深；第二次在7-8月进行浅耕除草；第三次在10-11月间进行中耕培土，近根一尺范围内浅耕，1尺以外中耕。
2.青年茶园的耕锄：第一次在7-8月，在茶蓬范围以内浅耕除草2-3寸，茶蓬范围以外行间中耕深5寸左右松土埋草；第二次在10-11月，茶蓬范围以内浅耕，茶蓬范围以外行间深挖5寸以上翻土埋草。
3.成年茶园的耕锄：第一次在7-8月，茶蓬范围以内中耕3-4寸深，茶蓬范围以外行间中耕5寸以上翻土埋草；第二次在10-12月进行深耕翻土，茶蓬范围以内中耕除草，茶蓬范围以外行间深耕6-7寸翻土埋草。
二、茶园水土保持：
1.改坡地为梯地。
2.整修梯面。
3.保护梯壁。
4.开山栏防洪沟。
三、采用化学药剂除草：
化学药剂除草既可减少锄头锄草损伤茶根，又可调节劳动力、节省用工，促进茶树生长；化学药剂除草必须选用安全、高效、底毒的药剂。
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