初冬季节是梨树落叶休眠的重要时期，加强梨园初冬的管理，有利于次年梨树生长和开花结果。
一、合理施肥。于11月底前，对梨园深翻，施一次秋肥，施肥量占全年施肥总量的30%，以腐熟的油饼肥、渣肥、人畜粪等有机肥为主。其方法是：在成年梨树的树冠滴水线处，挖1～2个长约60厘米，深、宽各25厘米的环状施肥窝，每株施腐熟的人畜禽水肥30～40公斤，加入腐熟油饼肥1～1.5公斤或腐熟渣肥、沤肥等10～20公斤，拌施。幼树按照减半或1/4量施肥，施肥后回土盖窝。
二、中耕除草。结合冬前施肥，铲除梨园内的杂草，深埋于施肥窝内，然后对梨园进行深翻。树冠下浅耕，行间深翻20～30厘米，并对地块进行收边理沟，使土壤疏松，消灭越冬虫卵。
三、整理修枝。对定植1～2年的幼龄梨园，在当年夏季拉枝的基础上再对已培育出的2～4个分枝采取拉枝、撑枝和吊枝等措施，使其保持60～70厘米的开张度，以缓和树势，形成矮化树冠；对成年结果树，采取疏剪、短截和更新回缩的办法进行修枝，使树冠通风透光，层次分明，达到内外结果的目的。其次，要在修剪口涂愈伤防腐膜防止因剪枝产生伤流养分流失伤口愈合不好而造成枝条回缩而干涸，易造成病害侵染。
四、病虫防治。在梨树落叶后的冬季，采取综合措施防治越冬病虫害。1.清除梨园附近的枯枝和落叶，剪除病虫枝，刮除树干翘皮，并将其集中烧毁或深埋。2.入冬前，用谷草做1～2个小草把，放置梨树分枝处，诱引害虫在草把上越冬，开春时，将草把全部集中烧毁.可消灭大量越冬病虫。全园普喷护树将军消毒杀菌，保护树体安全越冬。（冉冉）
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