沉香为双子叶植物药瑞香科植物沉香或白木香的含有树脂的木材。沉香采集时应注意：
选择树干直径30厘米以上的大树，在距地面1.5～2米处的树干上，用刀顺砍数刀，深约3～4厘米，待其分泌树脂，经数年后，即可割取沉香。割取时造成的新伤口，仍可继续生成沉香。然后用愈伤防腐膜封好伤口，可使伤口迅速形成一层坚韧软膜紧贴木质，保护伤口愈合组织生长，防腐烂病侵染，防土、雨水污染，防冻、防伤口干裂。待伤口附近的木质部分泌树脂，数年后生成沉香，即可割取。同时常年使用护树将军涂刷树体防止树木皮层病虫害。（冉冉）
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