1、施足底肥，灌饱底水。在花椒采摘后就应及时施肥。这些肥料多以优质圈肥、土杂肥、植物秸秆等有机肥为主并混加适量的复合肥。施肥后结合深翻椒园，有灌水条件的地方可在深翻后及时灌水一次，并喷施新高脂膜，既可防冻，又可杀死部分病虫害，有效降低椒园病虫的越冬基数，减轻来年的防治压力，还能补充树体水分，促进根系生长，提高树体抗冻能力。
2、修剪整形，调整树势。要改变椒农秋剪冬不剪的旧习。冬季修剪，可以剪掉多余枝、病虫枝、干枯枝、腐烂枝等，并集中烧毁以消灭越冬病虫及卵，可以调整树势，延长花椒寿命，修剪伤口要涂抹愈伤防腐膜，促伤口尽快愈合，防病菌感染复制。
3、清园洁地，干净越冬。 椒树的一些病菌和虫卵寄生在枯枝烂叶上越冬。要将椒园中的杂物打扫干净，集中烧毁或高温堆肥可消灭越冬病虫。要给椒园翻地松土，，加强树下深翻，促使诱发新根，强化根系功能，改善土壤理化性质，改良土壤结构，要喷洒新高脂膜，可有效保温防寒，提高椒园土壤冬季保水保墒能力。（秋枫）
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