花椒种壳坚硬，油质多，不易吸水，发芽比较困难，必须进行脱脂处理。如为秋播，可将种子放入碱水中(1公斤种子用碱面25克，加水淹没种子为度)，浸泡2天，搓洗种皮油脂，捞出后即可播种。如为春播，需妥善贮藏，以防经过冬季油分挥发，降低发芽力。贮藏方法各地不尽相同，主要有以下几种：
1.草木灰贮藏：即秋天用3―5倍于种子的草木灰加水搅拌均匀，进行贮藏，并经常保持湿润。
2.泥饼包藏：把种子与沙壤土混合起来，加水拌成稠泥状(或掺些牛粪)做成泥饼，阴干后放在干燥通风处，作为明春播种用。
3.缸罐贮藏：将阴干的新鲜种子，倒入罐中，上面加盖，放于阴凉干燥室内，也能保持发芽能力。 一般在播前15―20天，将贮藏的种子除去杂物后置于向阳处堆高30厘米，喷施新高脂膜800倍液并盖上塑料薄膜，每1―2 天翻倒一次，待大部分种子萌动时即可播种。
播种时用新高脂膜拌种可防病、提高发芽率。秋播在土壤封冻前，春播一般在3月中旬至4月上旬，地表10厘米处土温达到8―10℃时为宜。(无极)
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