生物学特性善 喜暖湿润气候，宜在向阳、低湿的环境中生长。对土壤要求不严，可栽种在沟渠、池塘的浅水处，也可栽在水田里。栽培技术用块茎繁殖。冬季收获的块茎，放于客中贮藏，翌春用新高脂膜乳液处理块茎栽培。
田间管理苗出齐后，须经常拔除杂草；生长期中追肥2次，夯苗后追肥1次，以人畜粪水为主，也可施用硫酸按，5-6月喷施药材根大灵促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大
冬季苗枯时收获，割去枯残茎叶，挖取块茎，洗净，晒至八成平时，放入竹笼里，撞去须根和粗皮，或削去外皮，晒或炕至全干。（秋枫）
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