冬季蔬菜育苗应注意防寒防冻，主要措施有：
（1）控制浇水，使幼苗中度凋萎1~2次，提高幼苗自身抗寒抗冻能力；
（2）少施氮肥，防止幼苗徒长；
（3）叶面喷施新高脂膜2~3次，防病菌感染，抗冻保温；
（4）夜间用塑料薄膜小拱棚覆盖保温。（秋枫）
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