1、中耕除草 利用育苗移栽栽培时，在露地晚霜过后定植于大田。要及时中耕除草，并在植株基部培土。落葵生育期要求湿润的土壤环境。因此，从出苗后至拉秧，一直要经常浇水，保持土壤湿润。落葵怕积水烂根，大雨后应及时排水防涝。
2、合理施肥 在苗期追第一次肥施尿素或随水冲施人粪尿。定植缓苗后追第二次肥。施肥的原则是前期少些，中期多些，后期重施，并结合喷施新高脂膜提高肥料的有效成分利用率，以促进发生新梢，叶片肥大。
3、引蔓上架 在植株高20～30厘米时，应搭架引蔓上架。以此改善通风通光条件，使植株在空间得到均匀、合理地分布。搭架一般用1．5～2米的竹竿，每穴一竿扎成"人字"架，或篱壁架。开始应引蔓上架，后植株自动攀缘上架。
4、整枝壮茎 生长期应进行整枝，中后期应随时抹去花蕾，到了收割末期，植株生长势减弱，可留1～2个强壮侧芽成梢，并结合喷施壮茎灵，这样有利于叶片肥大、梢肥茎壮、品质提高，且能缩短收获期的间隔时间，提高产量。落葵整枝的关键是摘除花茎和过多的腋芽，防止生长中心的过快转移，减少过多的生长中心，保证稳产和高产。（杨凌职业技术学院药物工程系 晓叶）
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