果树是多年生植物，其生长发育具有连续性，冬季管理的好坏，直接影响着翌年果树的开花坐果和树体生长。因此，冬季果园管理，既是今年果园管理的继续，又是翌年管理的开始。果树的冬季管理是一个综合的管理，既包括地上树体管理，又包括地下土肥水管理，主要有以下六个方面：
冬季清园 冬季清园很重要，因为危害果树的很多病虫、病原菌在园内枯枝落叶、树体及杂草中越冬，如大青叶蝉在树体的小枝表皮下产卵越冬，苹果蚜虫的卵在当年生枝条的芽腋间越冬，卷叶蛾以幼虫在枝梢顶端卷叶内结茧越冬，金纹细蛾以蛹在落叶中越冬等。所以冬初要及时将病虫枝、病枯枝、落叶、烂果、杂草彻底清理到果园外，集中烧毁或深埋，以除隐患。其次，全园普喷护树将军消毒杀菌保护树体安全越冬。
早施基肥 秋季未施基肥的，可在冬初尽早施入，一般以充分腐熟的优质农家肥为主。施用方法因树龄而异，幼龄树以条状沟施为主，成龄树以放射状沟施为主。肥后普喷新高脂膜增强肥效利用率。
深翻改土 果树大多种植在山地、丘陵、滩涂及沙土地上，立地条件一般很差。因此，改良土壤是很重要的。在冬初土壤封冻前深翻改土，将残留在地表的落叶、落果、杂草等翻入土壤中，除能改善土壤结构、保护土壤墒情外，还能捣毁病虫的生存场所。
浇封冻水 11月下旬，有灌溉条件的地方，果树落叶后要进行大水漫灌，把果园浇透，谓之封冻水，以满足果树越冬期间对水分的需求。干旱地区也可施足基肥后，拉水或担水逐树浇灌，待水渗完后，用土深埋，以蓄水保墒。
刮树皮 果树的部分害虫冬季在树干或主枝的粗皮、翘皮、裂缝中产卵越冬，如红蜘蛛、蚜虫、枣步曲等；苹果大树的粗皮上多有轮纹病菌，是翌年苹果轮纹病浸染的主要来源。因此，做好冬季刮树皮工作，对降低翌年果园的病虫基数，控制病虫害发生有着十分好的效果。冬季修剪是果园冬管的重要一环。要根据不同的树种、品种、树龄、树势等特点来确定修剪方法。一般对幼龄树注意培养树体骨架结构，选留好各级骨干枝，对辅养枝长放或轻短截。对成龄树要调节好营养生长与结果的矛盾，利用辅养枝结果，适时适量回缩，注意复壮更新枝组，稳定树势，使树势趋于缓和中庸，稳定产量。衰弱树要注意回缩，适当重剪，以恢复树势。郁闭果园可结合冬剪进行树形改造。并在剪口涂抹愈伤防腐膜防止水分蒸发和营养消耗。其次，将所有冬前工作做完后全园普喷护树将军消毒杀菌保护树体安全越冬。（中国植保网 秋枫）
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