柿子采收后，树体营养严重透支，病虫害极易造成危害，气温下降，树体虚弱，抗病抗寒能力下降。因此必须高度重视柿园的冬季管理工作，强健树势，使柿树尽快恢复元气，才能保证来年大丰收。
一、增施有机肥
柿树施肥，在封冻前按树龄施为好。秋施基肥的适宜时间为9月中下旬至10月上旬，此时微生物活动旺盛，有机物分解快，利于根系吸收。肥料以有机肥为主，并配以氮磷钾等速效肥料。施后立即浇水。
二、重视修剪
对生长过旺的幼树进行疏枝，树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树，要在冬季落叶后进行适度回缩修剪，采用短剪为主，疏缩结合办法，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理，剪成合理树势。用“愈伤防腐膜”及时封闭修剪时造成的伤口，促进伤口愈合。
三、做好清园工作
彻底清除病果、病蒂、枯枝及落叶，清除越冬病虫源。介壳虫危害重的柿子树，在冬季落叶至春季发芽前应喷布95%机油乳剂（蚧螨灵）150倍或波美5度石硫合剂以防治。并全园普喷护树将军 “+石硫合剂，消毒灭菌，消除病虫越冬场所。（中国植保网 秋枫）
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