花椒采摘后的管理直接影响着花椒树能否安全越冬以及明年的花椒产量。因此，对这一阶段的科学管理非常重要。
1、土壤管理。及时的深翻、培土、合理追肥，同时在树干、树枝涂抹护树将军，保温、消毒防霜冻，阻碍病毒着落于树体繁衍。
2、修剪管理。要及时剪去带菌的枝条和病叶，同时清理病落叶烧毁或深埋，以减少浸染源，需在修剪口涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织，防止病菌的侵染，同时喷洒护树将军进行消毒，增强树体抗性。
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