茄子喜温不耐寒，应选择肥沃、地势较高及排灌方便的沙壤土，建造阳畦，用新高脂膜拌种，播种选晴天的上午进行，将处理好的种子均匀地撒在畦面上，上盖1厘米厚的营养土，喷施600~800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，隔离病虫源并窒息式消灭，提高种籽出苗率，每只营养钵移植一株秧苗，营养钵的摆放密度为120株/平方米。并喷施新高脂膜，防止苗体水份蒸腾萎蔫，提高抗病虫害能力，缩短缓苗期。
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