九月桂花管理
一、宣传、组织赏桂花
九月下旬桂花开始飘香，我市瓯海茶山镇有桂花1000多亩，百年以上大桂花树随处可见，尤以丁岙、舜岙等村山脚下为多。桂花怒放时节，香飘数里，令游人心旷神怡，流连忘返，应加强宣传，提高知名度，并积极开发组织赏桂活动。
二、采收桂花
桂花是香料植物，经济价值很高。近年我市绿化中大量种植桂花，花开后应采收、加工、贮存，采收应在盛花期，清晨露水未干时，在树下铺塑料布，用竹竿摇动树枝，花朵即落下，收集后拣去叶片、杂物。
桂花采下后应腌制加工。大量采下的桂花，6小时后即枯萎、发热、发酵，花香逐渐散发，香气变淡。因此采收后，宜立即用盐矾水浸渍，并压实密封，用于食品加工时取出用清水冲洗再配制。
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